Cocina
La decepción cuando una salsa espesa que se acaba de batir se separa de repente en el plato es familiar para mucha gente. La clave de la estabilidad...
La idea de utilizar infusión de té para los adobos parece exótica, pero tiene una profunda lógica práctica. Según un corresponsal de , el té negro contiene taninos.
Parece que todo se ha hecho según la receta, pero la masa se pega obstinadamente a las manos, convirtiendo el proceso en un suplicio. A menudo, la cuestión...
Instintivamente guardamos las verduras maduras en el frigorífico para prolongar su frescura, pero en el caso de los tomates esto es la muerte segura del sabor.
El picante y a veces excesivo amargor de las cebollas puede saturar el sabor de cualquier ensalada o kebab. Mucha gente intenta remediar la situación rociando los aros.
La tentación de cortar una rebanada de pan aún caliente y sabrosa justo en el horno es casi irresistible. Sin embargo, este acto, tan natural para una persona.
Parece más fácil hervir las patatas para guarnición en agua pura, manteniéndolas neutras. Sin embargo, este sabor neutro es a menudo la causa del aburrimiento en el plato,.
No hay nada más frustrante que convertir las verduras frescas cuidadosamente cortadas en una masa flácida media hora después de añadir el aliño.
La masa hecha a mano para albóndigas o pasta suele ser caprichosa, se rompe al extenderla o se vuelve a unir con obstinación. Los cocineros experimentados saben que.
Mucha gente ha experimentado la molesta situación de que la leche aparentemente fresca se convierta de repente en copos cuando apenas está en su taza de café matutina.